1月7日,芝华数据监测显示,近10天来,鸡蛋价格震荡上行。主销区鸡蛋价格在3.7-3.8元/斤,较1月中旬的3.6元/斤上涨3-4元/斤,其中,北京地区价格3.2元/斤,上海地区价格2.8元/斤,广东地区价格3.0元/斤,较1月中旬的4.9元/斤上涨4-5元/斤。现货价格和近10日内来,蛋价整体平稳,其中山东地区鸡蛋价格继续上涨,河北地区价格稳中有涨。目前,鸡蛋期货盘面升水现货175元/500千克以上,现货上涨幅度相对较小,预期还有调整空间。
近期,鸡蛋现货价格不断上涨,不仅源自市场对未来鸡蛋供应的担忧,也源自现货价格上涨的预期。同时,供应方面,1月7日,淘汰鸡价格2.4元/斤,较1月中旬上涨0.3%,主要是由于,淘鸡出栏量回升,前期淘汰鸡价格过快下跌,养殖户压栏惜售,使得补栏出现下滑。此外,1月7日,蛋鸡养殖利润在110元/500千克附近,为连续四周上涨,在全国蛋鸡总存栏量中,全国蛋鸡总存栏量为10.82亿只,环比上升1.13%。春节过后,鸡蛋现货价格连续上涨,节后开盘价一度高达3元/500千克,而1月7日,鸡蛋主力合约最高触及4296元/500千克,最高触及4620元/500千克。鸡蛋期货盘面升水现货为0.9元/500千克以上,反映市场对后市鸡蛋供给较为乐观。
今年以来,由于蛋鸡存栏量持续下滑,蛋鸡存栏量连续11个月下滑,2014年以来首次出现跌破10元/500千克的局面。同时,蛋鸡存栏量下滑也在一定程度上反应了供应不足的局面。
虽然,春节过后,由于养殖户补栏增加,且市场上可淘老鸡较多,鸡蛋供应有增加预期。但是,由于需求仍处于淡季,市场供应有限,蛋价持续上涨的概率不大。此外,蛋价的高位运行使得养殖户无利可图,盼涨的心理较为强烈。而春节过后,鸡蛋现货价格会出现小幅回落,到端午节后也可能出现一定的回落。预计,4月鸡蛋现货价格跌至3元/500千克,5月现货价格跌至3元/500千克,6月现货价格跌至3元/500千克,7月现货价格跌至3元/500千克。
进入3月,蛋鸡存栏量或开始逐步增加。今年春节过后,蛋鸡苗价格连续出现回落,而春节过后,种禽企业对春节的预期也比较强烈,鸡蛋苗价格也开始回升。今年春节过后,鸡蛋现货价格逐渐回落,鸡蛋现货价格亦出现回落。预计,未来鸡蛋现货价格仍将回落。
鸡蛋现货价格料将呈上升趋势
蛋鸡存栏量下降,蛋鸡存栏量的增加可能导致鸡蛋供给减少。此外,还有猪肉价格的回落,可能导致鸡蛋替代性需求的增加。整体而言,鸡蛋现货价格的上涨可能会在短期内继续推升鸡蛋现货价格。
鸡蛋期货投资者注意,鸡蛋期货价格的上涨与现货价格的上涨相悖。与现货价格相关的苹果期货和鸡蛋期货价格目前均处于历史高位,两者走势的相关性较高,一旦相关性较弱,就会存在着一定的回落。