昨日受山东部分地区白条猪价格上调影响,市场生猪价格开始有所反弹,从而带动国内生猪价格上行,目前猪粮比价在2.40-2.90之间, 3、4月生猪价格上涨至5.00 元左右,南方部分地区的白条猪价格也在5.00-4.00之间,随着现货价格的上调,养殖利润逐渐改善,自3月下旬开始,各地生猪价格开始有所反弹,虽然当下生猪存栏量逐渐恢复,但生猪供应增加的趋势依然存在,从产能数据看,6 月份生猪存栏量环比涨幅已经大幅放缓,能繁母猪存栏量环比涨幅均在4%左右,生猪供应的恢复尚需时日。
当前生猪价格已经连续回升了两个月,目前生猪价格已经达到10元/公斤以上,虽然猪粮比价已经接近6 月底的水平,但受养殖成本不断上涨的影响,近期生猪价格已经有所反弹,在7 月末能繁母猪存栏量已经连续出现下滑,生猪价格或已经进入到年内高位区间,后期养殖户补栏意愿不足,但上涨空间相对有限。
国内生猪价格自今年1月份开始下滑,主要是受到北方部分地区生猪价格下滑影响。本月以来,北方地区生猪价格从北方地区逐渐向南方地区转移,目前南方部分地区生猪价格已经回落至4 元/斤左右,浙江地区、江西地区的生猪价格从 8 月份开始就持续下跌。由于生猪养殖收益不佳,养殖户补栏意愿不强,生猪价格后期或有回落,但后期生猪价格仍有下跌空间。
下面来看一下,目前全国生猪价格已经跌至2元/斤左右,受生猪养殖利润的影响,后续生猪价格将仍有上涨空间。在此前提下,养殖户和屠宰企业惜售,猪肉价格将会有所上涨,带动生猪价格上涨。不过受生猪养殖利润下滑影响,未来的生猪价格继续下跌的空间可能比较有限,能够对猪价形成一定支撑,预计在此基础上,生猪价格有望在年内继续保持平稳运行,并且随着猪肉价格的上涨,将会对猪肉价格形成一定支撑。
目前来看,处于生猪高位的阶段性底部区间,虽然进入夏季,猪价的上涨空间比较有限,但随着前期猪价的回调,年内猪价上涨的空间也将有所增强。同时进入四季度之后,随着四季度猪肉消费的增加,猪肉价格将会进一步上涨,对猪肉价格形成一定的支撑。
由于受到去年四季度非洲猪瘟、前期猪瘟等影响,生猪存栏量、能繁母猪存栏量大幅度下降,导致今年三季度生猪存栏量出现下降。而且目前我国是猪肉的消费淡季,再加上美国一直以来实施的是垄断性的禁售令,目前已经禁售了几个月,但对于一些中小散户来说,还没有开启收储,因此对后期猪肉价格将产生较大的影响。
总之,目前猪肉价格上涨主要原因就是因为供给侧改革,使得生猪养殖成本的上升,而由于前期生猪价格下降了,养殖户亏损严重,为了控制亏损加大了出栏,所以今年二季度的生猪价格还是以平稳为主,随着产能逐渐恢复,下半年生猪价格将会回暖。
如果猪肉价格能够维持目前的价格,那就说明大家对于猪肉的需求已经处于上升期了,对于生猪价格也是比较看好的,在此背景下,猪肉价格还有上涨空间,现在已经进入上涨的后期,毕竟是在中秋节和国庆节之间,是猪肉消费旺季,每年这段时间猪肉价格都会出现“小涨”的行情。