什么是期货？
期货是一种金融衍生品，是指当事者约定在未来某个时间点以约定价格买入或卖出标的物的合约。这个标的物可以是大宗商品、股票、货币等。期货交易在全球范围内广泛进行，为投资者提供了套利和风险管理的机会。
为什么要进行期货交易？
期货交易的目的有两个主要原因。首先，投资者可以利用期货合约进行套利交易，即通过买入和卖出不同合约的方式来获得价格差异带来的利润。其次，期货交易也提供了一种风险管理的工具，投资者可以在未来锁定商品或资产的价格，以保护自己免受价格波动的影响。
举个例子说明什么是期货交易：
假设你是一家食品加工厂的老板，你经营着一家饼干生产厂。你的主要原材料是小麦粉和黄油。你发现小麦和黄油的价格时常波动，这会对你的生产成本和利润造成不利影响。为了规避风险，你决定参与期货交易。
首先，你购买了小麦期货合约。这样，无论小麦价格上涨还是下跌，你都可以以事先约定的价格购买小麦，从而保证了原材料供应的稳定性。假设市场价格上涨，你就能以较低的价格购买小麦。这样，即使成本上涨，你也能保持相对较低的生产成本。
接下来，你还可以对黄油进行相同的交易。当黄油价格下跌时，你可以以更低的价格购买黄油，从而减少了生产成本。而当黄油价格上涨时，你可以以固定的价格出售黄油，获得一定的利润。
通过参与期货交易，你能够锁定原材料的价格，避免了市场波动对你的业务造成的不利影响。这种风险管理工具可以帮助你更好地经营生意，提高盈利能力。